सरसों वाली मसालेदार मछली ऐसे बनायेंगे तो सब तारीफ करेंगे | Katla Fish Curry | Fish Curry Recipe (मई 2024)
ग्रन्ट, परिवार Haemulidae (पोमादासाइडे) की समुद्री मछलियों की लगभग 150 प्रजातियों में से कोई भी आवेग Perciformes में है। प्रमुख महासागरों के गर्म और उष्णकटिबंधीय पानी में किनारे के साथ ग्रन्ट्स पाए जाते हैं। वे स्नैपरर हैं लेकिन कैनाइन दांतों की कमी है। उनका नाम उन पिग्रेन ग्रंट्स के लिए रखा गया है जो वे अपने ग्रसनी (गले) दांतों के साथ पैदा कर सकते हैं। कुछ (जीनस Haemulon) को आगे उज्ज्वल, लाल रंग के मुंह के अस्तर की विशेषता है। ग्रंट खाद्य के रूप में खाद्य और मूल्यवान हैं, हालांकि अधिकांश प्रजातियां छोटी हैं। कुछ एक व्यवहार विशेषता है, जिसमें दो व्यक्तियों के दृष्टिकोण और के लिए विख्यात हैं "चुंबन।" इसका उद्देश्य, चाहे यौन या आक्रामक, ज्ञात नहीं है।
Haemulids, हालांकि सामूहिक रूप से ग्रन्ट्स के रूप में जाना जाता है, व्यक्तिगत रूप से कई नामों से जाना जाता है, उनमें से पोर्कफिश, पिगफिश, स्वीटलिप्स, मार्गेट और टोमेट। बेहतर ज्ञात प्रजातियों में नीली-धारीदार, या पीले, ग्रंट (हैमुलोन साइकस), एक धारीदार, नीले और पीले अटलांटिक मछली हैं जो 46 सेमी (18 इंच) तक लंबी हैं; फ्रेंच ग्रंट (एच। फ्लेवोलिनिटम), एक पीले-धारीदार, चांदी के नीले रंग की अटलांटिक प्रजाति के बारे में 30 सेमी (12 इंच) लंबा; मार्गेट (एच। एल्बम), पश्चिमी अटलांटिक की आमतौर पर मोती ग्रे प्रजातियाँ; पिगफिश (ऑर्थोपिस्टिस क्राइसोप्टेरा), एक पश्चिमी अटलांटिक खाद्य मछली, धारीदार सिल्वर और नीला और लगभग 38 सेमी (15 इंच) लंबा; पोर्कफिश (अनिसोट्रेमस वर्जीनिकस), एक पश्चिमी अटलांटिक रीफ मछली, जिसे युवा होने पर, काले रंग से चिह्नित किया जाता है और बड़ी मछलियों से परजीवी उठाता है।स्वीटलिप्स (Plectorhynchus) की कई प्रजातियां, जो इंडो-पैसिफिक मछलियां हैं, रंग में अत्यधिक परिवर्तनशील और कभी-कभी समुद्री एक्वैरियम में रखी जाती हैं; और टोमेट्स (बाथिस्टोमा रिमेटर और संबंधित प्रजातियां), फ्लोरिडा और वेस्टइंडीज से पाए गए ग्रन्ट्स।
